domingo, 20 de mayo de 2012

Guisantes con hilos de jamón serrano.

Ingredientes:
-900 gr de guisantes congelados ( mercadona )
-150gr de hilos de jamón serrano.
-4 dientes de ajo.
-5 cucharadas de aceite de oliva.
-curry.
-cúrcuma.
- 1 cucharadita de pimentón picante.
-2 cucharaditas de pimentón dulce.
Preparación:
Lo primero que vamos a hacer es poner los guisantes en un bol y los metemos en el microondas unos 10 minutos ( estos que yo compro se pueden hacer así pero si son de los otros se hacen siguiendo las instrucciones del paquete ), reservamos. En un caldero bajo y amplio ponemos los ajos en láminas con el aceite y doramos, añadimos el jamón serrano, damos unas vueltas y añadimos los guisantes, el curry, la cúrcuma, el pimentón picante y el pimentón dulce, mezclamos bien y dejamos un ratito que se mezclen los sabores.

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