Tomate relleno en cama de lechugas.

Ingredientes:


-1 Tomate de ensalada grande.

-3 Anchoas.

-6 Palitos de cangrejo.

-1 Lata de atún mediana.

-Mousse de salmón.

-Lechugas variadas.

Preparación:

-Primero sacamos la pulpa al tomate con ayuda de una cuchara, a continuación ponemos en la picadora todos los ingredientes( menos las lechugas) junto con la pulpa y picamos. Rellenamos el tomate que pondremos sobre una cama de lechugas variadas y servimos bien fresquito.