lunes, 6 de febrero de 2012

Arvejas compuestas con papas

Ingredientes:


-1kg de arvejas (guisantes)
-1lata de calabacín y cebolla (hacendado)
-1lata de fritada(hacendado
-1/2kg de papas
-chorizo de pavo(hacendado)
- pimentón de la vera ahumado
-2pastillas de ajo y perejil(hacendado)
-1litro de caldo de cocido.


Preparación:


En un caldero ponemos las arvejas que se hagan al vapor, a parte en otro caldero ponemos el calabacín con la cebolla, la fritada, el chorizo de pavo, las dos pastillas de ajo y perejil y 1 cucharadita de pimentón de la vera, cuándo estén las arvejas las añadimos a esta fritura, picamos unas papas en cuadraditos y las añadimos también y le ponemos el  litro de caldo de    cocido, lo tenemos un rato que se integren todos los sabores. Las servimos con 1 huevo guisado.

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