martes, 14 de febrero de 2012

Doowaps o bollitos caseros con pepitas de chocolate.

Ingredientes:

-150ml de leche.
-50 g de azúcar.
-3 yemas.
-1 huevo para pintar.
-7g de levadura fresca de panadero.
-350g de harina de fuerza.
-1 pellizco de sal.

Preparación:

Mezclar y amasar todos los ingredientes por orden de aparición. Cuando la masa esté lista, añadir las pepitas de chocolate, moldeamos los bollitos, los colocamos en una bandeja de horno con papel de hornear, los cubrimos con un paño y los dejamos levar unos 30 minutos, después los pintamos con huevo y los horneamos a 220º unos 15 minutos.

1 comentario:

  1. Nunca los he hecho y estos se ven fáciles...me lo anoto en mi lista de pendientes!!!
    Saluditosssssssssss

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