Trenza de Hojaldre rellena de Carne Mechada y Bechamel

Ingredientes:


- 1 lámina de hojaldre o de quiche.
- 500g de carne mechada (preparada).
- 2 huevos.
- Bechamel (preparada).
- 1 huevo para pintar.


Preparación:

Se pasa la carne por la sartén, se le añaden los 2 huevos guisados y la bechamel, desenrollamos el hojaldre y vamos haciendo unos cortes a los lados, dejando el centro para poner el relleno y vamos cerrando un lado y otro formando una trenza, cerrar bien por las esquinas y pintar con huevo. La metemos en el horno pre-calentado a 180º unos 50 minutos.