Paquetitos Sorpresa

Ingredientes:


- 1 paquete de obleas.
- 1 puerro.
- 1/2 pimiento rojo.
- 1 lata de atún grande.
- 3 huevos.
- Sal, pimienta y curry.


Preparación:

Se pican todos los vegetales menuditos y se hace un sofrito, se le pone sal, pimienta y un toque de curry, cuando esté todo pochado, se le añade el atún y se rehoga unos minutos todo junto. 
Abrimos el paquete de obleas y vamos poniendo montoncitos de esta mezcla en el centro, cerramos hacia arriba y formamos el paquetito y los pintamos con huevo. Ponemos la sartén al fuego con abundante aceite y los freímos, los vamos poniendo en papel de cocina para que absorban todo el aceite (si se quiere restar calorías a esta receta se pueden hacer en el horno a 180º unos 15minutos ) se pueden servir con una ensalada.