Este año mi hija ha querido hacer ella con sus manos el regalo de San Valentín a su novio, me ha parecido una idea genial, se ha puesto ha buscar y ha encontrado estas galletas rellenas de nocilla, se puso manos a la masa y aquí está el resultado, le han quedado preciosas les pongo la receta y una foto de ella con sus galletas.
Ingredientes:
-2 tazas de harina.
-1 taza de azúcar glas
-3 cucharadas colmadas de chocolate amargo valor.
-1 1/2 cucharadita de levadura.
-2 huevos.
-100gr de margarina.
Preparación:
Tamizar la harina y agregar la levadura y el azúcar glas. Derretir la margarina, ponerla en el centro de la harina junto con los huevos y el chocolate.Unir todos los ingredientes hasta formar una masa blanda. estirar con un rodillo y cortar las galletas con un molde de corazón, ponerlas en una bandeja de horno, con su papel, precalentar el horno a 200º 10 minutos y hornearlas a 165º durante 15 minutos. Cuándo estén horneadas esperar a que se enfríen y rellenar con nocilla.
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