- 200g de salmón ahumado.
- 200g de jamón serrano.
- 1 terrina de queso de untar.
- 100g de nueces, anacardos y pasas.
Preparación:
Se mezcla el queso de untar con las nueces y las pasas, y otra parte del queso con anacardos.
Se untan con un poco de aceite las cubiteras de hielos e introducimos las lonchas de salmón y de jamón rellenamos con la mezcla del queso y frutos secos y cerramos. Metemos en la nevera para que se enfríen y cojan la forma de la cubitera, los sacamos de los huecos con cuidado y los ponemos en unos papelitos de bombones.
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